En el corazón de la cocina un equipo realmente comprometido con todo lo que le envuelve al proyecto. Entusiasmados con el producto que trabajan y por el afán de mejorar en cada receta.

Trabajamos bajo la filosofía Honest Food es una filosofía donde buscamos un equilibrio sostenible dentro de la esencia de la gastronomía actual.

Nuestra carta es variada pensada para vegetarianos, veganos, intolerantes y carnívoros. 

Una cocina tradicional pero renovada donde  la buena materia prima es la protagonista.

Nos especializamos con arroces de montaña y carnes a la brasa pero también con una selección de entrantes y picapica ideales pora gozar con familia, grupos o parejas.

Somos premiados desde el 2021 hasta el día de hoy con el caracol de slow food  por una buena gastronomía local y sostenible.

Ahumamos, fermentamos, encurtimos, curamos, conservamos y experimentamos con productos éticos. Siempre priorizando los productos nuestros, locales, estacionales, con su origen y procedencia dentro de Catalunya.

Colaboramos con proyectos con filosofías similares a la nuestra. Visitamos las granjas con las que trabajamos, y con ello los payeses, nos ayudan a entender y conocer más su producto y a disfrutar de sus estaciones.