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    🍴#Esmorzar de #forquilla, 🍳esmorzar_dinar o 🍴#Esmorzar de #forquilla, 🍳esmorzar_dinar o 🍻 #Brunch Català, anomena'l com vulguis, els 🤘dissabtes i diumenges a Green Leka et convidem a fer una passejada respectuósa pel parc Natural #Collserola, omplir-se de energia de natura, respirar aire #fresc i agafar gana per fer un esmorzar "km0"; és a dir amb #productes de #temporada i procedents d'agricultors i productors locals, amb les receptes de xef 👨‍🍳@sergi_de_meia_permagastronomia ⛰🤸‍♀️🤸‍♂️🤸Des de l'estació de #metro #Valldaura hi ha rutes #caminant per la #muntanya aprox 1h anada, una #excursió fora de la ciutat, sense anar tan lluny.🏃‍♂️🏃‍♀️🏃 👉També pots consultar el Wikiloc de l' @sherpadecollserola 👌 -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_- GREEN LEKA CAN VALLDAURA -_-_-_-_-_--_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_- 🍴Desayuno de cuchara, 🍳#desayuno almuerzo o 🍻 brunch Catalan, llamalo como quieras, los #sábados y #domingos en Green Leka te invitamos a dar un #paseo respetuoso por el parque Natural Collserola, llenarse de #energía de naturaleza, respirar aire fresco y coger hambre para hacer un desayuno “kilómetro 0”; es decir con #productos de temporada y procedentes de #agricultores y productores #locales, con las recetas del chef 👨‍🍳 Sergi de Mei`a. 🏃‍♂️🏃🏃‍♀️Desde la estación de metro metro Valldaura hay #rutas caminando por la #montaña aprox 1h ida, una #excursión que te fuera de la ciutad, sin ir tan lejos.🤸🚴‍♀️🤸‍♂️ 👉También puedes consultar el Wikiloc del @sherpadecollserola 👈 #cuines #Collserola #restauració #saludable #bienestaremocional #cerdanyoladelvalles #Barcelona #restaurante @alimentaciososteniblebcn @parcncollserola
    🥦La Primavera ya está en nuestro cuerpo y con 🥦La Primavera ya está en nuestro cuerpo y con ella sus colores, sabores, olores y calores, He aquí la la parrillada de verduras de #temporada y #ecologica @hortec_sccl y con las hierbas #acuapónicos crujientes y sabrosas de @greeninblue 🌱 ✋Consume productos o alimentos que se hayan producido lo más cerca posible de tu casa, #productos #locales y estacionales, si son ecológicos + 10 puntos!,  no sólo tiene beneficios para la salud, sino también para la salud del planeta y el desarrollo económico de tu comunidad. 👉¡Acciones individuales suma en muchos sentidos!👈 #restauració #proximitat #cuinadeproximitat #alimentaciosostenible @alimentaciososteniblebcn #parquenaturalcollserola #vegano #fresco
    Noves, bones i benvingudes notícies!🥳 Dirigin Noves, bones i benvingudes notícies!🥳 Dirigint-nos a nous #horitzons i buscant noves #experiències lligades al territori català, trobem al XEF @sergi_de_meia_permagastronomia , investigàvem com #cercar un canvi en la nostre cuina, un gir que s’adaptés no nomes a la nostra #filosofia si no també a la cultura de #Catalunya en mes profunditat, no només a través dels productes, sinó a través de receptes actuals e històriques i tècniques de les quals Sergi és reconegut per la seva experiència, treball i trajectòria, així doncs... és com comença una nova història en la que vam estar d'acord que el Sergi de Meià és el #canvi que necessitem, un xef amb els nostres mateixos #valors, visió i ètica, ple de coneixements i amb ganes de compartir-los. A partir d'avui Sergi de Meià, Green Leka i l'equip de cuina, treballen junts, començant un #camí on unim forçes per contribuir de manera #positiva al futur, respectant en lo possible el nostre entorn, rememorant la #tradició i promovent l’amor per la #cuina ètica. 🌱--------------🌻--------------🌳-----------💚--------------🍃 ESP: Nuevas, buenas y #bienvenidas noticias!🥳 Dirigiendonos a nuevos horizontes y buscando nuevas experiencias ligadas al territorio catalán, encontramos al #CHEF Sergi de Meia, #investigabamos como logar un #cambio en la cocina, un cambio que adaptara nuestra filosofia con la #cultura de #Cataluña mas en profundidad, no solo a través de los productos, sino a través de recetas y técnicas de las cuales Sergi es reconocido por su experiencia, trabajo y trayectoria, asi pues, es como comienza una nueva historia en la que estuvimos de acuerdo que el, Sergi de Meia es el cambio que necesitamos, un chef con nuestros mismos valores, visión y ética, lleno de conocimientos y con ganas de compartirlos. A partir de hoy Sergi de Meia, Green Leka y el equipo de cocina, trabajan #juntos , comenzando un camino, uniendo fuerzas para contribuir de manera positiva al futuro, respetando en lo posible nuestro entorno, rememorando la tradición y promulgando el amor por la cocina ética.
    ♻️Remix El Barrio es un colectivo que lo integ ♻️Remix El Barrio es un colectivo que lo integran diseñadores y el restaurante Leka donde experimentan e investigan con restos alimenticios para crear nuevos materiales, Coordinado por el @fablabbcn & @iaacbcn través del proyecto Europeo @SISCODE. ♻️Los invitamos a una exposición 19/03 al 29/ 04 que se hará en el @Materfad @dissenyhub que nace con la ambición de proponer un lugar de aprendizaje y crear conciencia para fomentar nuevas prácticas basadas en la Circularridad partir del desperdicio de alimentos. ♻️Entre estas nuevas propuestas de materias primas, se encuentra @circular_Gos snacks para mascotas con responsabilidad y ética medio ambiental, estas galletas estan creadas y elaboradas por Arleny Medina en el @restaurante_Leka como respuesta contra el despilfarro alimentario. CAT: Remix El Barri és un col·lectiu que l'integren dissenyadors i el restaurant Leka, on experimenten i investiguen amb restes alimentaris per crear nous materials, Coordinat pel FabLab de Barcelona a través del projecte europeu SISCODE. ♻️Els convidem a una exposició que es farà al Disseny Hub Barcelona, que neix amb l'ambició de proposar un lloc d'aprenentatge i crear consciència per fomentar noves pràctiques basades en la Circularridad partir d'el malbaratament d'aliments. ♻️Entre aquestes noves propostes de matèries primeres, es troba @circular_Gos snacks per a mascotes amb responsabilitat i ètica mediambiental, aquestes galetes estan creades i elaborades per Arleny Medina al restaurant Leka com a resposta contra el malbaratament alimentari @restaurante_leka @alimentaciososteniblebcn @circularbarris @restauraciobcn @restaurantes_sostenibles @turismeb #sostenibilidad #alimentacion #Gastronomía #futuro #exposicion #economiacircular #recursos #restaurante #barcelona #honestfood #bcnlovers #bcnsostenible
    🍴#Esmorzar de #forquilla, 🍳esmorzar_dinar o 🍴#Esmorzar de #forquilla, 🍳esmorzar_dinar o 🍻 #Brunch Català, anomena'l com vulguis, els 🤘dissabtes i diumenges a Green Leka et convidem a fer una passejada respectuósa pel parc Natural #Collserola, omplir-se de energia de natura, respirar aire #fresc i agafar gana per fer un esmorzar "km0"; és a dir amb #productes de #temporada i procedents d'agricultors i productors locals, amb les receptes de xef 👨‍🍳@sergi_de_meia_permagastronomia ⛰🤸‍♀️🤸‍♂️🤸Des de l'estació de #metro #Valldaura hi ha rutes #caminant per la #muntanya aprox 1h anada, una #excursió fora de la ciutat, sense anar tan lluny.🏃‍♂️🏃‍♀️🏃 👉També pots consultar el Wikiloc de l' @sherpadecollserola 👌 -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_- GREEN LEKA CAN VALLDAURA -_-_-_-_-_--_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_- 🍴Desayuno de cuchara, 🍳#desayuno almuerzo o 🍻 brunch Catalan, llamalo como quieras, los #sábados y #domingos en Green Leka te invitamos a dar un #paseo respetuoso por el parque Natural Collserola, llenarse de #energía de naturaleza, respirar aire fresco y coger hambre para hacer un desayuno “kilómetro 0”; es decir con #productos de temporada y procedentes de #agricultores y productores #locales, con las recetas del chef 👨‍🍳 Sergi de Mei`a. 🏃‍♂️🏃🏃‍♀️Desde la estación de metro metro Valldaura hay #rutas caminando por la #montaña aprox 1h ida, una #excursión que te fuera de la ciutad, sin ir tan lejos.🤸🚴‍♀️🤸‍♂️ 👉También puedes consultar el Wikiloc del @sherpadecollserola 👈 #cuines #Collserola #restauració #saludable #bienestaremocional #cerdanyoladelvalles #Barcelona #restaurante @alimentaciososteniblebcn @parcncollserola
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