Restaurante GreenLeka Can Valldaura
GASTRONOMIA DE PROXIMIDAD
En medio del pulmón natural de Barcelona, se encuentra Green Leka, un restaurante basado en la sostenibilidad, circularidad, en principios éticos medio ambientales.
Ofrecemos una experiencia gastronómica que engloba cultura, ocio, la ética y placer, mediante la pasión y la técnica, transformamos los productos de nuestra tierra en platos que nos caracterizan.
¡Reserva! no te quedes sin mesa
Puedes reservar en el interior o en la terraza
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HONEST FOOD
FILOSOFIA
Para nosotros la honestidad en cuanto a alimentación es la transparencia en la adquisición de los productos, en la ejecución de los procesos de transformación / conservación y el respeto por el entorno generando el menor impacto ambiental.
Honest Food es un conjunto de reflexiones que conectan el pasado con el futuro, donde utilizamos y revivimos técnicas ancestrales, revalorizamos los productos locales y estacionales,poniendo en valor junto a la cultura que hay detrás de ellos., En definitiva, Honest Food es una filosofía transversal donde buscamos un equilibrio sostenible dentro de la esencia de la gastronomía actual.
CARTAS Y MENUS
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