GASTRONOMIA DE PROXIMITAT
Enmig del pulmó natural de Barcelona, es troba Green Leka, un restaurant basat en la sostenibilitat, circularitat, en principis ètics i ambientals.Oferim una experiència gastronòmica que engloba cultura, oci, l'ètica i plaer, mitjançant la passió i la tècnica, transformem els productes de la nostra terra en plats que ens caracteritzen.
Reserva! no et quedis sense taula
-Tenim 2 torns disponibles
+ A causa de la situació sanitària i
per el control d'aforament, és necessari realitzar reserva prèvia.
Reserva! no et quedis sense taula
Honest Food
FILOSOFIA
Per a nosaltres l’honestedat pel que fa a alimentació és la transparència en l’adquisició dels productes, en l’execució dels processos de transformació / conservació i el respecte per l’entorn generant el menor impacte ambiental.
Honest Food és un conjunt de reflexions que connecten el passat amb el futur, on utilitzem i revivim tècniques ancestrals, revaloritzem els productes locals i estacionals,tot posant en valor al costat de la cultura que hi ha darrere d’ells., En definitiva, Honest Food és una filosofia transversal on busquem un equilibri sostenible dins de l’essència de la gastronomia actual.
Honest Food
FILOSOFIA
Per a nosaltres l’honestedat pel que fa a alimentació és la transparència en l’adquisició dels productes, en l’execució dels processos de transformació / conservació i el respecte per l’entorn generant el menor impacte ambiental.
Honest Food és un conjunt de reflexions que connecten el passat amb el futur, on utilitzem i revivim tècniques ancestrals, revaloritzem els productes locals i estacionals,tot posant en valor al costat de la cultura que hi ha darrere d’ells., En definitiva, Honest Food és una filosofia transversal on busquem un equilibri sostenible dins de l’essència de la gastronomia actual.
Honest Food
FILOSOFIA
Per a nosaltres l’honestedat pel que fa a alimentació és la transparència en l’adquisició dels productes, en l’execució dels processos de transformació / conservació i el respecte per l’entorn generant el menor impacte ambiental.
Honest Food és un conjunt de reflexions que connecten el passat amb el futur, on utilitzem i revivim tècniques ancestrals, revaloritzem els productes locals i estacionals,tot posant en valor al costat de la cultura que hi ha darrere d’ells., En definitiva, Honest Food és una filosofia transversal on busquem un equilibri sostenible dins de l’essència de la gastronomia actual.
Honest Food
FILOSOFIA
Per a nosaltres l’honestedat pel que fa a alimentació és la transparència en l’adquisició dels productes, en l’execució dels processos de transformació / conservació i el respecte per l’entorn generant el menor impacte ambiental.
Honest Food és un conjunt de reflexions que connecten el passat amb el futur, on utilitzem i revivim tècniques ancestrals, revaloritzem els productes locals i estacionals,tot posant en valor al costat de la cultura que hi ha darrere d’ells., En definitiva, Honest Food és una filosofia transversal on busquem un equilibri sostenible dins de l’essència de la gastronomia actual.
CARTES I MENUS
CARTES I MENUS
CARTES I MENUS
PARTNERS
