Som una empresa amb intencions ètiques i evolutives, amb una triple visió: producte, persones i planeta.
El nostre objectiu és canviar el model de negoci en l’àmbit de la restauració i el nostre propòsit es basa en l’autosuficiència alimentària, donant-li una singular importància al proveïment de productes de proximitat, a granel, de temporada, que respectin el benestar animal, que provinguin de la pesca o caça sostenible i que tinguin un baix impacte mediambiental. El nostre segon propòsit es basa ena comunicar, inspirar i motivar a les persones a portar estils de vida més sostenibles, consumint de manera local, pensat de manera global, reduint els impactes ambientals i augmentant el benestar i la salut. El tercer objectiu és oferir una experiència gastronòmica que englobi cultura, oci, l’ètica i plaer.
Som una empresa amb intencions ètiques i evolutives, amb una triple visió: producte, persones i planeta.
El nostre objectiu és canviar el model de negoci en l’àmbit de la restauració i el nostre propòsit es basa en l’autosuficiència alimentària, donant-li una singular importància al proveïment de productes de proximitat, a granel, de temporada, que respectin el benestar animal, que provinguin de la pesca o caça sostenible i que tinguin un baix impacte
mediambiental. El nostre segon propòsit es basa ena comunicar, inspirar i motivar a les persones a portar estils de vida més sostenibles, consumint de manera local, pensat de manera global, reduint els impactes ambientals i augmentant el benestar i la salut. El tercer objectiu és oferir una experiència gastronòmica que englobi cultura, oci, l’ètica i plaer.
Som una empresa amb intencions ètiques i evolutives, amb una triple visió: producte, persones i planeta.
El nostre objectiu és canviar el model de negoci en l’àmbit de la restauració i el nostre propòsit es basa en l’autosuficiència alimentària, donant-li una singular importància al proveïment de productes de proximitat, a granel, de temporada, que respectin el benestar animal, que provinguin de la pesca o caça sostenible i que tinguin un baix impacte mediambiental. El nostre segon propòsit es basa ena comunicar, inspirar i motivar a les persones a portar estils de vida més sostenibles, consumint de manera local, pensat de manera global, reduint els impactes ambientals i augmentant el benestar i la salut. El tercer objectiu és oferir una experiència gastronòmica que englobi cultura, oci, l’ètica i plaer.
Visió / Filosofia
Mitjançant la passió i la tècnica, transformem els productes de la nostra terra en plats que ens caracteritzen.
Coneixem la traçabilitat, vetllem per la sostenibilitat i la responsabilitat. La nostre premissa major és: mentres més a prop, millor.
Visión / Filosofia
Mitjançant la passió i la tècnica, transformem els productes de la nostra terra en plats que ens caracteritzen.
Coneixem la traçabilitat, vetllem per la sostenibilitat i la responsabilitat. La nostre premissa major és: mentres més a prop, millor.
Visión / Filosofia
Mitjançant la passió i la tècnica, transformem els productes de la nostra terra en plats que ens caracteritzen.
Coneixem la traçabilitat, vetllem per la sostenibilitat i la responsabilitat. La nostre premissa major és: mentres més a prop, millor.
Productes / Proveïdors
Treballem amb productors que produeixen seguint els protocols ètics i/o ecològics. De tots ells coneixem la seva manera de treballar, el lloc, els animals, la gestió i la qualitat del producte que ens arriba, i precisament per això han estat seleccionats. A través de nosaltres s’eliminen intermediaris i obtenen un preu digne i just pel seu treball. Assegurant-nos que la seva producció ha estat respectuosa amb el medi ambient i amb el benestar animal, i sobretot de qualitat sanitària.
Productes / Proveïdors
Treballem amb productors que produeixen seguint els protocols ètics i/o ecològics. De tots ells coneixem la seva manera de treballar, el lloc, els animals, la gestió i la qualitat del producte que ens arriba, i precisament per això han estat seleccionats. A través de nosaltres s’eliminen intermediaris i obtenen un preu digne i just pel seu treball. Assegurant-nos que la seva producció ha estat respectuosa amb el medi ambient i amb el benestar animal, i sobretot de qualitat sanitària.
Productes / Proveïdors
Treballem amb productors que produeixen seguint els protocols ètics i/o ecològics. De tots ells coneixem la seva manera de treballar, el lloc, els animals, la gestió i la qualitat del producte que ens arriba, i precisament per això han estat seleccionats. A través de nosaltres s’eliminen intermediaris i obtenen un preu digne i just pel seu treball. Assegurant-nos que la seva producció ha estat respectuosa amb el medi ambient i amb el benestar animal, i sobretot de qualitat sanitària.
Productes / Proveïdors
Treballem amb productors que produeixen seguint els protocols ètics i/o ecològics. De tots ells coneixem la seva manera de treballar, el lloc, els animals, la gestió i la qualitat del producte que ens arriba, i precisament per això han estat seleccionats. A través de nosaltres s’eliminen intermediaris i obtenen un preu digne i just pel seu treball. Assegurant-nos que la seva producció ha estat respectuosa amb el medi ambient i amb el benestar animal, i sobretot de qualitat sanitària.
LEKA
Menjar sa i responsable, amb esperit lliure i col·laboratiu, sostenible per sobre de tot, Som Leka, naixem al Poblenou en 1984, vam ser durant molts anys (portem oberts més de 30) un bar de barri obrer que, sense canviar de família, hem crescut treballant en projectes d’ara per al futur.LEKA POBLENOU
Green LEKA Can Valldaura
El restaurant Can Valldaura amb mes de 50 anys, ha estat un punt de trobada social al llarg del temps, al juny del 2019 l’anterior arrendador, decideix deixar el negoci. Gràcies a la nostre trajectòria en sostenibilitat i alimentació ètica, l’Institut d’Arquitectura Avançada de Catalunya ens va proposar davant l’Ajuntament de Cerdanyola com a possibles arrendadors per a continuar amb la explotacíó del restaurant, i així presentàrem un projecte de restauració basat en la sostenibilitat, circularitat, en principis ètics mediambientals i ens van concedir l’oportunitat de millorar les instal·lacions i desenvolupar el nostre projecte, enmig del pulmó natural de Barcelona.
LEKA
Menjar sa i responsable, amb esperit lliure i col·laboratiu, sostenible per sobre de tot, Som Leka, naixem al Poblenou en 1984, vam ser durant molts anys (portem oberts més de 30) un bar de barri obrer que, sense canviar de família, hem crescut treballant en projectes d’ara per al futur.LEKA POBLENOU
Green LEKA Can Valldaura
El restaurant Can Valldaura amb mes de 50 anys, ha estat un punt de trobada social al llarg del temps, al juny del 2019 l’anterior arrendador, decideix deixar el negoci. Gràcies a la nostre trajectòria en sostenibilitat i alimentació ètica, l’Institut d’Arquitectura Avançada de Catalunya ens va proposar davant l’Ajuntament de Cerdanyola com a possibles arrendadors per a continuar amb la explotacíó del restaurant, i així presentàrem un projecte de restauració basat en la sostenibilitat, circularitat, en principis ètics mediambientals i ens van concedir l’oportunitat de millorar les instal·lacions i desenvolupar el nostre projecte, enmig del pulmó natural de Barcelona.
LEKA
Menjar sa i responsable, amb esperit lliure i col·laboratiu, sostenible per sobre de tot, Som Leka, naixem al Poblenou en 1984, vam ser durant molts anys (portem oberts més de 30) un bar de barri obrer que, sense canviar de família, hem crescut treballant en projectes d’ara per al futur. LEKA POBLENOU
Green LEKA
Can Valldaura
El restaurant Can Valldaura amb mes de 50 anys, ha estat un punt de trobada social al llarg del temps, al juny del 2019 l’anterior arrendador, decideix deixar el negoci. Gràcies a la nostre trajectòria en sostenibilitat i alimentació ètica, l’Institut d’Arquitectura Avançada de Catalunya ens va proposar davant l’Ajuntament de Cerdanyola com a possibles arrendadors per a continuar amb la explotacíó del restaurant, i així presentàrem un projecte de restauració basat en la sostenibilitat, circularitat, en principis ètics mediambientals i ens van concedir l’oportunitat de millorar les instal·lacions i desenvolupar el nostre projecte, enmig del pulmó natural de Barcelona.
